Brennnesselkaffee:

10 Brennesselspitzen (ca. die oberen 5 Blätter)

1/2 Avocado

1 Banane

4 Datteln

1 Teelöffel Lucumapulver

1 gehäufter Teelöffel Kokosöl

3 gehäufte Teelöffel Kakaopulver (roh)

1 kleine Handvoll Cashewnüsse

Mit etwas Wasser im Hochleistungsmixer pürieren. Nach Belieben warmes oder kaltes Wasser zugeben.

(Bei heissem Wasser gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren.)

Zweifarbensaft:

Eine grosse Schüssel mit verschiedenen Blättern nach Belieben; z.B. Brennnesseln, Malvenblätter, Randenblätter, etwas Kohl, ev. Kräuter (Schafgarbe) etc. . Für den Anfang ist es ratsam nicht zu viele verschiedene Blätter zu mischen. Du kannst auch nur Brennnesseln nehmen.

1/2 Ananas (frisch)

Die schöne rote Farbe kommt von 4 Brombeeren

Alles zusammen entsaften.

Nach kurzer Zeit setzt sich der Ananassaft unten ab.